Tips membuat es pisang buah | Resep Masakan Indonesia

124567890

Tips membuat es pisang buah

 

Semua orang pasti suka es ketika udara mulai panas. Karena itulah banyak orang menajdikan es sebagai teman siang mereka. Nah, dari sinilah kita bisa memilih, es mana yang tepat utnuk dipilih. Karena es itu ada berbagai macam varian menu. yang mana salah satu di antaranya adalah es pisang buah. Resepnya adalah sebagai berikut ini:

 

Bahan untuk membuat es pisang buah:

  •  1/4 kg gula merah.
  • 1 /2 gelas air mendidih.
  • 1 sendok makan air kapur sirih.
  • 1 sendok makan maizena.
  • 1 gelas air daun pandan.
  • 1 helai daun pandan.
  • 2 gelas tepung beras.
  • 2 gelas santan kental.
  • Buah pisang secukupnya.
  • Es batu secukupnya.

Cara membuat es pisang buah:

  1. Pertama, kukus pisang terlebih dahulu hingga kulitnya menjadi setengah matang.
  2. Kedua, buah sepertiga bagian tepung beras menjadi adonan yang kental dengan air mendidih, sementara untuk dua pertiga bagian tepung beras dicampur dengan air daun pandan dan air kapur sirih hinggamenjadi adonan yang agak cair.
  3. Ketiga, campurlah kedua adonan tersebut menjadi satu, kemudian kukus keduanya sampai hampir matang.
  4. Ke-empat, jika kedua adonan tersebut sudah matang dan masih panas, maka segera giling adonan tersebut, sehingga menjadi liat.
  5. Kelima, kupaslah kulit pisang yang telah dikukus tadi, kemudian bungkus dengan adonan yang telah digiling tipis menjadi seperti bentuk pisang. Setelah itu, kukuslah adonan tadi selama beberapa menit.
  6. Ke-enam, rebuslah santan dengan garam, dan kentalkan kedua bahan tersebut menggunakan tepung maizena.
  7. Ketujuh, rebuslah gula merah untuk dijadikan sebagai sirup kental bersama daun pandan, kemudian saringlah.
  8. Nah, dari sinilah Anda bisa menyajikan es pisang tersebut ke dalam mangkok atau piring, kemudian siramlah pisang tersebut dengan santan kental, juga dengan sirup gula merah. Setelah itu, barulah beri es batu.
124567890

Baca Juga yang ini:

Tips Memilih Daging Yang Baik dan Sehat
Kebiasaan Baik Saat Memasak
Resep Minuman Indonesia Es Godir Manis Gurih

Tag:
 

No Comment to “Tips membuat es pisang buah”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here: