Tips Awet Menyimpan Tahu dan Tempe | Resep Masakan Indonesia

124567890

Tips Awet Menyimpan Tahu dan Tempe

tips menyimpan tahu dan tempe

Tips Awet Menyimpan Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Makanan kaya gizi ini bisa menjadi pengganti lauk daging. Tahu dan tempe bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Anda bisa mendapatkan banyak resep variasi olahan tahu dan tempe disini. Namun, tahukah Anda cara menyimpan tahu dan tempe yang benar agar tetap awet sebelum dimasak?

Cara Menyimpan Tahu dan Tempe

Cita rasa, bau, dan tahan lamanya tahu sangat bergantung pada kualitas kedelai, sumber air untuk pembuatan, sanitasi alat-alat pembuatan tahu, dan pekerjanya. Jika semua unsur itu diperhatikan baik, maka kualitas tahu dapat dipertahankan 1-2 hari dengan cara disimpan di lemari es.

Tahu juga kadang direndam dalam air bersih untuk mencegah pengeringan dan menghalangi pencemaran mikroba pembusuk dari udara. Bila air perendamnya tidak higienis, justru dapat mempercepat kerusakan tahu. Karena itu perhatikan kebersihan air yang digunakan.

Cara lain agar tahu lebih awet adalah dengan merebusnya selama 30 menit, setelah itu direndam dalam air yang telah dimasak. Keawetan tahu rebusan ini dapat mencapai empat hari.

Untuk tempe, penyimpanan dalam refrigerator hanya bertahan 2-3 hari. Kemudian tempe akan mengalami perubahan cita rasa meski belum membusuk. Penyimpanan tempe dalam freezer bisa bertahan lebih dari sebulan karena suhu dingin dapat mengawetkannya. Namun, jelas lebih baik mengonsumsinya sebelum waktu tersebut.

124567890

Baca Juga yang ini:

Manfaat Masakan Daun Singkong Untuk Kesehatan
Tips Membersihkan Peralatan Dapur Dari Kerak
Tips Menyimpan Daging Sapi Yang Tepat

Tag:
 

No Comment to “Tips Awet Menyimpan Tahu dan Tempe”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here:

Sabun pemutih Original, halus dan bikin mulis. Klik disini
Memerahkan bibir, selangkangan, puting susu dll
Mengembalikan dan mengencangkan otot miss v anda
Cara mengencankan payudara yang sudah kendur
obat keputihan


Pengunjung