Resep Minuman Indonesia Wedang Angsle Hangat
Resep Minuman Indonesia Wedang Angsle Hangat
Wedang Angsle Hangat sangat pas menjadi minuman pendamping bagi masakan Indonesia Anda.
Bahan dan Langkah Membuat Wedang Angsle Hangat
Bahan dan Langkah Membuat Wedang Angsle Hangat:
- Kacang hijau rebus, 150 gram
- Roti tawar, 5 lembar, potong kotak-kotak
- Kacang tanah kupas, 75 gram, sangrai
- Mutiara/biji delima, 50 gram, rebus hingga matang
Bahan Ketan Kukus:
- Beras ketan putih, 100 gram
- Santan cair, 100 ml
-Garam, secukupnya
Bahan Kuah :
- Air, 700 ml
- Daun pandan, 2 lembar
- Jahe, 2 cm, memarkan
- Gula pasir, 150 gram
- Santan kental, 200 ml
- Garam, 1 sendok teh.
Resep ini untuk 10 gelas Wedang Angsle Hangat.
Langkah membuat Wedang Angsle :
- Pertama, kukus ketan hingga setengah matang, angkat. Pindahkan ke dalam panci berisi air santan. Masak sambil diaduk di atas api kecil hingga meresap.
- Kemudian, kukus kembali selama 15 menit sambil sesekali diaduk. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
- Lalu, buat bulatan sebesar kelereng. Sisihkan.
- Selanjutnya, campur santan dengan garam, daun pandan, jahe, gula dan air. Masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
- Barulah, masukkan 2 sdm kacang hijau, 1 sdm mutiara, beberapa potong roti, beberapa bola ketan, 1 sdm kacang tanah dalam gelas saji.
- Terakhir, tuang kuah dalam keadaan panas, sajikan.
Baca Juga yang ini:
Tag:
No Comment to “Resep Minuman Indonesia Wedang Angsle Hangat”