Resep Masakan Tongseng Kambing Muda Khas Indonesia | Resep Masakan Indonesia

Resep Masakan Tongseng Kambing Muda Khas Indonesia

Daging kambing umum diolah orang Indonesia menjadi berbagai masakan. Salah resep masakan dari daging kambing yang terkenal adalah tongseng kambing muda. Yuk, kita buat Resep Masakan Tongseng Kambing Muda khas Indonesia!

Bahan-bahan untuk memasak Resep Masakan Tongseng Kambing Muda khas Indonesia:
- 50 ons daging kambing muda, potong dadu 2 x 3 cm
- 1,5 ons kol, buang tulang daunnya, iris kasar
- 1 sendok teh gula pasir
- 700 ml air
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 4 buah cabai merah, iris serong tipis
- 1 sendok teh lada bubuk
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sendok teh garam
- 6 siung bawang merah, iris tipis

Cara memasak Resep Masakan Tongseng Kambing Muda khas Indonesia:
- Pertama, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu, masukkan cabai, aduk-aduk sampai cabai layu.
- Selanjutnya, masukkan daging kambing, aduk sampai daging berubah warna. Tuangkan air, aduk rata. Didihkan.
- Kemudian, tambahkan kecap manis, lada, garam, dan gula pasir. Masak sampai daging empuk dan kuah mengental.
- Terakhir masukkan kol dan air jeruk nipis. Angkat.

Tongseng Kambing Muda khas Indonesia siap disajikan.

Baca Juga yang ini: