Resep Masakan Soto Ayam Khas Indonesia

124567890

Sebagai orang Indonesia, anda pasti sudah sering makan masakan khas Indonesia yang bernama Soto Ayam. Tapi pernahkah anda membuatnya sendiri? Untuk yang belum pernah membuat dan belum tahu resepnya, di sini kami sediakan resep Soto Ayam Khas Indonesia yang mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Resep Masakan Soto Ayam Khas Indonesia:
- Ayam 1 ekor untuk direbus
- Keripik kentang
- Bawang merah goreng secukupnya
- Lengkuas 2 cm, memarkan
- Sereh 1 batang, memarkan
- Garam, merica, gula
- Jeruk nipis
- Daun bawang, seledri iris halus
- Telur rebus 5 buah
- Kentang rebus 2 buah
- Toge secukupnya

Selain bahan-bahan di atas, kita juga membutuhkan bumbu-bumbu untuk dihaluskan, yaitu:
- Bawang merah 3 buah
- Bawang putih 5 siung
- Jahe 1 cm
- Kunyit 1 cm
- Kemiri 5 buah

Cara memasaknya:
- Rebus ayam dengan air secukupnya. Setelah matang, angkat ayam lalu suir-suir. Sisihkan.
- Selanjutnya, masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula, merica ke dalam kaldu ayam. Didihkan.
- Ambil mangkok, susun telur, toge, kentang rebus, suiran ayam dan siram dengan kuah. Lalu taburi bawang merah goreng, daum bawang, seledri diatasnya dan tambahkan perasan jeruk nipis.
- Anda juga bisa membuat sambal sebagai pelengkap Soto Ayam. Cara membuatnya, rebus 5 buah cabe rawit, lalu haluskan, tambah sedikit garam. dan tuangi sedikit air kaldu panas.

Soto ayam hangat dan sambalnya siap disajikan. Sangat cocok sebagai alternatif hidangan masakan untuk keluarga anda.

124567890