Resep Masakan Indonesia Tempe Bumbu Rujak | Resep Masakan Indonesia

124567890

Resep Masakan Indonesia Tempe Bumbu Rujak

TEMPE MASAK BUMBU RUJAK

Tempe merupakan alternatif lauk yang mengandung protein nabati yang baik untuk tubuh. Tempe biasanya hanya dimasak dengan cara digoreng. Untuk meningkatkan citarasa tempe, anda bisa memasaknya menjadi berbagai resep baru, salah satunya Tempe Bumbu Rujak.

Bahan untuk memasak Tempe Bumbu Rujak:
– 300 gr tempe yang dipotong dadu 2 cm dan digoreng kering
– 500 ml santan kental
– 1 sdm air asam jawa
– 2 sdt gula merah iris
– 2 sdm minyak goreng
– 2 lembar daun jeruk
– 1 batang serai yang dimemarkan
– 1 sdt garam

Bahan untuk bumbu halus:
– 1 cm lengkuas
– 1 cm kunyit
– 5 bh bawang merah
– 5 bh cabai merah
– 3 butir kemiri

Tahap memasak Tempe Bumbu Rujak:
– Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan.
– Lalu, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai sampai harum.
– Selanjutnya, masukkan tempe goreng. Aduk sampai rata.
– Setelah itu, tuang santan, bubuhi garam, gula merah, dan air asam.
– Masak sampai santan mengental. Angkat.

Tempe Bumbu Rujak siap disajikan. Resep ini untuk 6 porsi.

124567890

Baca Juga yang ini:

Resep Masakan Indonesia Malbi
Resep Masakan Indonesia Bakso Kuah Kari
Resep Masakan Indonesia Kroket Bayam

Tag:
 

No Comment to “Resep Masakan Indonesia Tempe Bumbu Rujak”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here: