Resep Masakan Indonesia Puding Manis Saus Jahe
Berbuka puasa memang paling enak dengan yang manis tapi tetap menyehatkan. Puding bisa jadi sajian yang menis dan lembut untuk buka puasa Anda. Apalagi dengan siraman saus jahe, pasti lebih nikmat. Ini dia Resep Puding Manis Saus Jahe Khas Indonesia.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Puding Manis Saus Jahe:
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr mentega
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gr jahe parut
- 50 ml madu
- 100 gr gula pasir halus
- 2 btr telur
Bahan untuk saus jahe:
300 ml susu segar
75 gr gula palem
1 sdm tepung maizena
1 kuning telur
25 ml air jahe
Langkah membuat Puding Manis Saus Jahe:
- Pertama, kocok mentega, gula pasir hingga putih dalam satu wadah.
- Lalu, masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
- Masukkan juga tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder. Aduk rata.
- Kemudian, masukkan jahe parut dan madu. Aduk rata.
- Selanjutnya, masukkan adonan dalam pyrex kecil bervolume 200 ml yang sudah dioles
margarine. Tutup dengan aluminium foil yang sudah dioles margarine agar tidak lengket.
- Kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Untuk saus: campur semua bahan saus. Aduk rata dan jerang di atas api kecil hingga mengental.
Puding Manis siap disajikan lengkap dengan Saus Jahenya. Resep ini untuk 6 buah.
Baca Juga yang ini:
Tag:
No Comment to “Resep Masakan Indonesia Puding Manis Saus Jahe”