Resep Masakan Indonesia Pepes Ikan Kakap Sedap | Resep Masakan Indonesia

124567890

Resep Masakan Indonesia Pepes Ikan Kakap Sedap

Pepes Ikan Kakap

Resep Masakan Indonesia Pepes Ikan Kakap Sedap

Pepes Ikan Kakap ini memang dijamin sedap dan rasanya Indonesia banget. Langkah memasaknya pun terbilang mudah. Ini dia Resep Pepes Ikan Kakap Sedap bagi Anda yang ingin memasaknya sendiri di rumah.

Bahan dan Langkah Memasak Pepes Ikan Kakap Sedap

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak Pepes Ikan Kakap Sedap:
- Ikan kakap putih, 1 ekor, kerat dagingnya
- Air jeruk nipis, 1 sendok makan
- Serai, 2 batang, potong jadi 2 , memarkan
- Belimbing sayur, 3 buah, iris tipis
- Bawang merah, 6 butir, iris tipis
- Bawang putih, 3 siung, iris tipis
- Cabai merah, 3 buah, iris kasar
- Cabai rawit, 7 buah,
- Daun kemangi, 25 lembar
- Tomat, 2 buah, potong-potong
- Kunyit, 10 cm, kupas, iris tipis
- Lengkuas, 3 cm, kupas, iris tipis
- Gula pasir, 1/2 sendok teh
- Garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya

Langkah memasak Pepes Ikan Kakap Sedap:
- Pertama, lumuri ikan kakap putih dengan daun jeruk nipis dan garam, diamkan selama sekitar selama 30 menit, agar amisnya hilang.
- Kemudian, campur semua bahan lainnya, aduk hingga rata.
- Setelah itu, ambil selembar daun pisang, letakkan 1/2 bagian campuran bahan-bahan di atasnya. Letakkan ikan kakap putih di atas bumbu. Tutup dengan sisa campuran bumbu.
- Selanjutnya, gulung dan padatkan, semat kedua ujungnya dengan lidi.
- Terakhir, panaskan panci pengukus, kukus selama 10 menit. Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat celcius hingga matang. Angkat.

Pepes Ikan Kakap Sedap siap disajikan. Jangan lupa buka kedua sematnya.

124567890

Baca Juga yang ini:

Resep Masakan Indonesia Risoles Ayam Gurih
Resep Masakan Indonesia Gurami Bakar Sambal Matah
Resep Masakan Indonesia Telur Bebek Bumbu Petis

Tag:
 

No Comment to “Resep Masakan Indonesia Pepes Ikan Kakap Sedap”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here: