Resep Masakan Indonesia Nasi Punar Khas Yogyakarta | Resep Masakan Indonesia

124567890

Resep Masakan Indonesia Nasi Punar Khas Yogyakarta

Nasi Punar Khas Yogyakarta

Resep Masakan Indonesia Nasi Punar Khas Yogyakarta

Nasi Punar merupakan masakan asli Indonesia yang khas dari Yogyakarta. Masakan ini terdiri dari nasi kuning yang dilengkapi dengan serundeng, telur, bawang goreng dan ketimun. Rasanya dijamin sedap. Berikut Resep Nasi Punar Khas Yogyakarta.

Bahan dan Langkah Memasak Nasi Punar Khas Yogyakarta

Bahan Nasi Punar:
- 300 gr beras, cuci bersih
- 4 cm kunyit, haluskan
- 2 lbr daun salam
- 1 lbr daun pandan
- 1 sdt garam
- 300 ml santan dari 1 btr kelapa

Bahan serundeng:
- 100 gr kelapa, kupas, parut kasar
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam

Pelengkap:
- serundeng
- irisan cabai merah, goreng
- bawang goreng
- ketimun, iris tipis
- 2 btr telur rebus

Resep ini cukup untuk 5 orang.

Langkah memasak Nasi Punar Khas Yogyakarta:
- Pertama, kukus beras selama 25 menit.
- Kemudian, masak dan aduk sisa bahan dalam wadah terpisah hingga mendidih.
- Selanjutnya, angkat beras kukus, lalu masukkan ke dalam santan rebus, aduk hingga santan meresap. Angkat, lalu kukus aron selama 30 menit.
- Setelah itu, campur bahan serundeng, masak sambil diaduk hingga kering dan matang.
- Terakhir, hidangkan nasi punar dengan serundeng dan pelengkapnya.

Nasi Punar Khas Yogyakarta siap dinikmati.

124567890

Baca Juga yang ini:

Resep Jajanan Indonesia Jalangkote Asli Makassar
Resep Masakan Indonesia Soto Bandung Sedap
Resep Masakan Indonesia Mentimun Isi Daging

Tag:
 

No Comment to “Resep Masakan Indonesia Nasi Punar Khas Yogyakarta”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here: