Resep Masakan Indonesia Nasi Oncom Khas Sunda | Resep Masakan Indonesia

124567890

Resep Masakan Indonesia Nasi Oncom Khas Sunda

Nasi Oncom Khas Sunda

Resep Masakan Indonesia Nasi Oncom Khas Sunda

Nasi Oncom Khas Sunda ini disajikan bersama gurame goreng dan saus asam manis yang menggoda. Berikut Resep Nasi Oncom Khas Sunda yang nikmat ini.

Bahan dan Langkah Memasak Nasi Oncom Khas Sunda

Bahan Nasi Oncom Khas Sunda:
- 1 porsi nasi panas
- 100 gr oncom, tumis
- 2 gr daun kemangi
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- ¼ kg ikan gurame
- 3 gr garam
- 2 sdt bumbu kuning, siap pakai
- 500 ml minyak goreng

Bahan saus asam manis:
- 50 gr bawang bombai, iris kasar
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang

Bahan pelengkap:
- daun kemangi
- timun
- tomat
- selada hijau

Langkah memasak Nasi Oncom Khas Sunda:
- Pertama, bumbui gurame dengan garam dan bumbu kuning, diamkan selama 10 menit, kemudian goreng sampai kering dan matang, angkat dan sisihkan.
- Kemudian buat saus asam manis. Caranya panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai. Masukkan sisa bahan. Aduk rata sampai mengental.
- Selanjutnya, campur nasi panas dengan oncom, daun kemangi, garam, dan lada bubuk, aduk rata.

Sajikan hangat nasi oncom dengan ikan gurame goreng yang disirami saus asam manis dan pelengkapnya. Nasi Oncom Khas Sunda siap dinikmati.

124567890

Baca Juga yang ini:

Tips membuat resep srikaya
Resep membuat ayam rica - rica
Resep membuat ganggan tungkul

Tag:
 

No Comment to “Resep Masakan Indonesia Nasi Oncom Khas Sunda”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here: