Resep Masakan Indonesia Martabak Tempe | Resep Masakan Indonesia

124567890

Resep Masakan Indonesia Martabak Tempe

martabak tempe

Tempe merupakan makanan olahan kedelai yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Kandungan protein nabati yang tinggi dalam tempe menjadikan ini merupakan alternatif lauk favorit ibu-ibu Indonesia. Yuk, kita coba mengolah tempe menjadi masakan yang lebih menggiurkan lidah, Martabak Tempe.

Bahan untuk memasak Resep Masakan Indonesia Martabak Tempe:
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- 500 ml air
- ½ sdt garam

Bahan untuk isi:
- 200 gram tempe kukus
- 50 gram daging giling
- 100 gram daun bawang, iris halus
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt garam
- 1 butir bawang bombay, iris melintang
- ½ sdt merica bubuk
- Penyedap masakan

Cara emasakan Resep Masakan Indonesia Martabak Tempe:
- Pertama, kita buat kulit martabaknya dulu: campur terigu, telur, air dan garam, aduk rata. Panaskan minyak sedikit di atas wajan datar, lalu tuang adonan. Buat dadar tipis, angkat.
- Kemudian, kita buat isinya: tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan tempe, daging giling dan daun bawang. Tambahkan telur, garam, merica dan penyedap. Masak sampai matang, angkat. Sisihkan.
- Selanjutnya menyatukan kulit dengan isi, ambil 1 lembar kulit martabak, beri 1 sendok tumisan tempe. Lipat, lalu goreng dalam minyak panas. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, maka Martabak Tempe telah matang. Angkat.
- Tiriskan minyak sebelum dihidangkan.

Resep Martabak Tempe ini untuk 4 porsi. Martabak Tempe juga nikmat disantap dengan sambal.

124567890

Baca Juga yang ini:

Resep Masakan Indonesia Pepes Tahu Pedas
Resep Masakan Indonesia Nasi Liwet Sayuran dan Daging
Resep Masakan Indonesia Bakmi Belitung

Tag:
 

No Comment to “Resep Masakan Indonesia Martabak Tempe”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here: