Resep Masakan Indonesia Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas | Resep Masakan Indonesia

124567890

Resep Masakan Indonesia Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas

Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas

Resep Masakan Indonesia Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas

Kalau biasanya ikan cakalang dimasak dengan cara digoreng atau dibakar utuh, kali ini kita akan membuat Resep Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas yang dimasak dengan cara disuwir-suwir agar lebih mudah disantap. Selamat memasak.

Bahan dan Langkah Memasak Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas

Bahan Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas:
- 500 gr daging ikan cakalang asap
- 2 btg serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
- 1 bh jeruk limau, ambil airnya
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- 5 lbr daun jeruk, iris halus
- 3 cm jahe, memarkan

Bahan bumbu halus:
- 8 bh cabai merah
- 7 bh cabai rawit merah
- 8 bh bawang merah
- 1 sdt terasi bakar
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt garam

Langkah memasak Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas:
- Pertama, suwir-suwir daging ikan cakalang lalu goreng sebentar, sisihkan.
- Kemudian, tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas sambil diaduk hingga harum.
- Selanjutnya, masukkan suwiran ikan cakalang, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga bumbu meresap.
- Terakhir, tambahkan kemangi dan air jeruk limau, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.

Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas siap disajikan bersama nasi hangat. Resep ini untuk 5 orang.

124567890

Baca Juga yang ini:

Resep Masakan Indonesia Dendeng Balado Pedas Gurih
Resep Masakan Ayam Gulung Kangkung Indonesia
Resep Masakan Indonesia Rempeyek Kedelai Hitam

Tag:
 

No Comment to “Resep Masakan Indonesia Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here: