Resep Masakan Indonesia Es Siwalan Asli Gresik
Resep Masakan Indonesia Es Siwalan Asli Gresik
Selain di kota Gresik, Es Siwalan ( Es Aren Muda) juga dapat dijumpai di daerah Tuban, Jawa Timur. Tapi bagi Anda yang ingin menikmati es ini dan tidak bisa jauh-jauh ke kota asalnya, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut Resep Es Siwalan Asli Gresik.
Bahan dan Langkah Membuat Es Siwalan Asli Gresik
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Es Siwalan Asli Gresik:
- Siwalan (buah aren yang muda), 10 buah
- Air hangat, 150 ml
- Sirup frambose, 300 ml
- Air kelapa, 1 liter
- Telasih (biji bunga kemangi), 2 sendok makan
- Es batu/es serut secukupnya
Resep ini untuk 5 gelas Es Siwalan Asli Gresik
Langkah membuat Es Siwalan Asli Gresik:
- Pertama, seduh telasih dengan air hangat, diamkan hingga mengembang.
- Kemudian, kupas siwalan, potong membentuk dadu seukuran 1,5 cm.
- Untuk penyajian, atur berlapis sirup, siwalan, dan telasih dalam gelas saji.
- Selanjutnya, tuang air kelapa sedikit demi sedikit hingga 3/4 tinggi gelas. Air kelapa bisa diganti dengan air legen (air dari pohon aren) yang masih baru.
- Terakhir, tambahkan es batu/ es serut secukupnya.
Es Siwalan Asli Gresik siap disajikan dingin. Minuman ini sangat cocok disajikan di siang hari yang panas untuk mengusir dahaga dan menyegarkan tenggorokan.
Baca Juga yang ini:
Tag:
No Comment to “Resep Masakan Indonesia Es Siwalan Asli Gresik”