Resep Masakan Ayam Gulung Kangkung Indonesia | Resep Masakan Indonesia

124567890

Resep Masakan Ayam Gulung Kangkung Indonesia

ayam gulung kangkung

Ingin menu masakan ayam khas Indonesia yang sedikit berbeda? Anda bisa mencoba Resep Ayam Gulung Kangkung ini. Paduan gurihnya daging ayam dan segarnya kangkung pasti membuat Anda ketagihan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak Ayam Gulung Kangkung
– 2 potong dada ayam
– 50 gram daun kangkung yang diseduh
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh air jeruk nipis

Bahan-bahan untuk saus Ayam Goreng Kangkung:
– 1 sendok makan ebi yang diseduh dan dicincang kasar
– 1 batang bawang daun yang diiris menyerong
– ¼ sendok teh lada bubuk
– ¼ sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 2 siung bawang putih, di cincang
– 1 cm jahe yang dicincang
– 3 sendok makan saus tiram
– 1 buah bawang bombai yang dicincang
– 3 sendok makan minyak untuk menumis
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh minyak wijen
– 300 ml kaldu

Langkah memasak Ayam Goreng Kankung:
– Pertama, iris daging dada ayam tipis melebar, lumuri garam dan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit.
– Bentangkan dada ayam tersebut lalu lapisi dengan daun kangkung, gulung sambil dipadatkan. Semat dengan tusuk gigi.
– Kemudian, panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bahan saus (kecuali kaldu dan bawang daun).
– Masukkan ayam gulung, aduk hingga berubah warna.
– Tambahkan kaldu lalu kecilkan api. Masak sampai matang.
– Taburkan daun bawang. Angkat.

Ayam Goreng Kankung siap disajikan. Resep ini untuk 6 porsi.

124567890

Baca Juga yang ini:

Resep Masakan Khas Indonesia Pisang Kremes Keju Gurih
Resep Masakan Indonesia Ikan Pari Asam Pedas
Resep masakan lontong balap

Tag:
 

No Comment to “Resep Masakan Ayam Gulung Kangkung Indonesia”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here: