Resep Kue Putu Ketan Hitam Asli Indonesia | Resep Masakan Indonesia

124567890

Resep Kue Putu Ketan Hitam Asli Indonesia

Dalam membuat kue, masyarakat Indonesia banyak menggunakan ketan sebagai salah satu bahan utamanya, terutama pada kue-kue tradisional. Ketan digunakan karena memberikan tekstur kenyal dan rasa yang khas. Salah satu jenis ketan yang digunakan untuk membuat kur khas Indonesia adalah ketan hitam. Berikut kami sediakan salah satu resep kue ketan hitam, yaitu Kue Putu Ketan Hitam.

Bahan untuk membuat Resep Kue Putu Ketan Hitam:
-300 gram kelapa, parut kasar
- ½ sendok teh garam
- 100 gram terigu
- 60 gram tepung ketan hitam
- 60 cc santan kental instant
- ½ sendok teh garam
- 6 butir telur
- 150 gram gula pasir

Cara membuat Resep Kue Putu Ketan Hitam juga cukup mudah, yaitu:
- Pertama, campur kelapa parut dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
- Kukus campuran kelapa parut tersebut selama 15 menit.
- Selanjutnya, masukkan kelapa parut yang telah dikukus ke dalam cetakan yang telah di olesi minyak
- Buat adonan lainnya, kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan terigu dan tepung ketan, aduk rata perlahan.
- Kemudian masukkan santan dan garam ke dalam adonan tersebut, aduk rata perlahan
- Lalu, tuang adonan di atas kelapa parut di cetakan.
- Kukus 15 menit.
- Setelah matang, angkat hati-hati.

Resep Kue Putu Ketan Hitam ini dapat dibuat untuk 20 buah kue.

124567890

Baca Juga yang ini:

Resep Masakan Tongseng Kambing Muda Khas Indonesia
Resep membuat Nugget Mi
Cara membuat bubur candil

Tag:
 

No Comment to “Resep Kue Putu Ketan Hitam Asli Indonesia”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here: