Resep Cake Kentang Ala Indonesia | Resep Masakan Indonesia

124567890

Resep Cake Kentang Ala Indonesia

cake kentang

Kentang merupakan jenis umbi yang mempunyai banyak banyak khasiat. Di antaranya potassium, vitamin C, membekalkan karbohidrat kompleks dan fiber atau gentian kepada gula darah dan menjaga tekanan darah. Ia juga mengandungi vitamin B1, B2 dan B3 serta sedikit kandungan protein dan zat besi yang baik untuk tubuh kita. Kita pasti juga tahu, kentang sedap diolah menjadi berbagai masakan Indonesia, termasuk digoreng, rebus, panggang, dan disayur. Kali ini, yuk kita coba Resep Cake Kentang Ala Indonesia yang pastinya enak.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cake Kentang Ala Indonesia:
-1 kg kentang
- 100 gram kismis
- 50 gram kenari yang diiris
- 200 gram margarin
- 300 gram gula bubuk
- 3 butir telur
- 2 sdm susu bubuk
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdt vanili bubuk
-1 butir telur yang dikocok lepas untuk olesan

Langkah membut Cake Kentang Ala Indonesia:
- Pertama, kukus kentang hingga matang. Lalu kupas dan haluskan.
- Kemudian, panaskan oven dengan temperatur 180°Celcius. Siapkan loyang segiempat ukuran 18 cm. Alasi loyang tersebut dengan kertas roti dan olesi dengan margarin.
- Selanjutnya, kocok margarin dengan gula bubuk hingga mengembang. Masukkan telur satu-persatu, sambil terus dikocok hingga lembut.
- Setelah itu, masukkan juga susu bubuk, tepung terigu dan vanili bubuk, kismis dan kenari. Aduk rata, tuangkan ke dalam loyang.
- Selanjutnya, olesi kue dengan telur. Taburi dengan kismis dan kenari.
- Panggang cake selama 50 menit atau hingga matang.
- Angkat dan potong menurut selera.

Cake Kentang Ala Indonesia siap disajikan. Resep ini untuk 20 potong cakes.

124567890

Baca Juga yang ini:

Mengenal Beberapa Macam Cake Dasar
Prosedur Pembuatan Cake Yang Benar
Resep membuat tart singkong

Tag:
 

2 Comments to “Resep Cake Kentang Ala Indonesia”

  1. yani says:

    Saya mau nanya,,apakah tart kentangnya tidak pake air??kalau isalnya pake ukuran airnya berapa gelas???makasi

  2. Rafi says:

    Mau Tanya Apakah Buat Telur Itu Di Masukan Semuanya Atau Hanya Kuning Telur Saja Putih Nya Tidak ??? Mohon Jawabanya Yaa

Leave your comment here: