Prosedur Pembuatan Cake Yang Benar | Resep Masakan Indonesia

124567890

Prosedur Pembuatan Cake Yang Benar

pembuatan cake

Seperti janji kami kemarin, kali ini kami akan membahas tentang prosedur pembuatan cake. Kami akan membahas prosedur untuk dua macam pembuatan cake, yaitu sponge cake dan butter type cake.

Untuk Butter Type Cake, yang pertama harus Anda lakukan adalah mengocok margarin atau mentega bersama gula pasir. Anda bisa menambahkan 1 sendok makan putih telur saat pengocokan untuk memudahkan larutnya gula pasir.

Kemudian, masukkan telur satu butir lalu kocok kembali. Begitu seterusnya hingga 50 persen telur terkocok semua. Setelah itu Anda dapat menambahkan sedikit-sedikit tepung terigu bergantian dengan telur sambil terus dikocok.

Barulah, masukkan tepung terigu sambil diaduk. Anda bisa menambahkan buah atau susu lalu meng-oven adonan tersebut.

selanjutnya, untuk Sponge Cake, pertama kocok telur bersama gula menggunakan mixer sampai gelembung udaranya hilang dan mengembang sempurna. Setelah itu, masukkan tepung terigu yang diayak langsung di atas adonan waktu diaduk agar tidak berbutir-butir.

Langkah selanjutnya, tuangkan margarin cair, santan, atau cairan lain. Aduk kembali dari bawah ke atas agar cairan yang jatuh ke bawah bisa ikut teraduk. Adonan pun siap dioven. Setelah matang, Anda bisa menghias cake Anda agar lebih cantik.

Satu tips, agar cake Anda berhasil, pastikan pencairan margarin harus tepat. Caranya cairkan margarin sesaat akan dituang ke dalam adonan. Perhatikan juga warna margarin harus keruh dan tidak ada bagian yang terpisah agar cake yang dihasilkan maksimal.

Ikuti terus artikel kami karena esok kami akan membahas masalah dan penyebab apa saja yang bisa membuat cake Anda gagal dan tidak maksimal hasilnya.

124567890

Baca Juga yang ini:

Berbagai Manfaat Jus Lemon
Tips Menyajikan Teh Enak
Tips Sukses Membuat Es Puter

Tag:
 

No Comment to “Prosedur Pembuatan Cake Yang Benar”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here: