Cara membuat bubur candil | Resep Masakan Indonesia

124567890

Cara membuat bubur candil

Bubur Candil

Ada banyak macam bubur yang yang disajikan, namun tidak akan ada bubur yang manis dan semenarik bubur candil yang satu ini. Untuk itulah berikut akan disampaikan cara membuat bubur candil, antara lain:

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat bubur candil, antara lain:

  • 1/2 kg tepung kanji/ tapioka
  • 1 kg ubi jalar
  • 1/4 kg gula merah
  • Air secukupnya
  • Daun pandan (untuk pewangi)
  • 65 ml santan instan (untuk kuahnya)
  • Garam secukupnya

Cara membuat bubur candil:

  1. Untuk membuat bubur candil, maka terlebih dahlu cuci bersih ubi jalar dengan menggunakan air bersih.
  2. Kemudian, rebuslah ubi jalar yang telah dicuci bersih tadi hingga ubi menjadi lembut, lalu angkat.
  3. Sekarang, kupas ubi tersebut, dan lanjutkan dengan menumbuk ubi tersebut sampai halus.
  4. Sementara itu, uleni ubi yang telah dihaluskan dengan tepung kanji/ tapioka, hingga adonan menjadi kalis.
  5. Setelah itu, bentuk adonan tersebut menjadi bulat.
  6. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Dan jadilah candil sekarang.
  7. Selanjutnya, rebus gula merah bersama dengan air secukupnya, lalu saring.
  8. Kemudian, rebus air, berama dengan candil, gula merah yang sudah disaring sebelumnya, dan daun pandan hingga warna candilnya kelihatan mengkilat, lalu angkat.
  9. Setelah itu, buat kuahnya, dengan cara rebus santan bersama dengan air secukupnya, dan beri sedikit garam pada rebusan kuah tersebut, lalu masak kuah hingga matang, dan angkat.
  10. Nah, sekarang bubur candil siap untuk disajikan bersama dengan kuah santan.
124567890

Baca Juga yang ini:

Tips Hemat Waktu Dalam Berdandan
Resep membuat capcay
Resep membuat pindang iga sapi

Tag:
 

No Comment to “Cara membuat bubur candil”

  1. No Comment yet. Be the first to comment...

Leave your comment here: